Ingredientes:
1 xícara (chá) de milho para pipoca
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água
Modo de preparo:
Adicione o milho de pipoca numa panela grande. Em seguida, leve ao fogo alto e coloque a tampa. Depois de um minuto, comece a mexer a panela, saindo do fogo. Quando não houver mais estouros, é sinal de que as pipocas estão prontas.
Numa panela menor, é chegado o momento de fazer o caramelo. Junte o açúcar com a água e leve ao fogo, até começar a ferver e formar a calda caramelizada (escura). Despeje esse caramelo sobre as pipocas. Misture tudo com uma espátula. Fica espetacular
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