Ingredientes:500g de milho para canjica (comprado pronto)
2 litros de água
2 litros de leite
4 canelas em pau
2 xícaras (chá) de açúcar
Canela em pó para polvilhar
Modo de preparar:
Lave bem a canjica e deixe de molho em água por cerca de 12 horas.
Escorra.
Cozinhe com a água até amaciar.
Adicione o leite, a canela em pau e o açúcar.
Deixe ferver até ficar cremosa.
Polvilhe canela por cima e Sirva quente ou gelada.
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