Docinho de mocotó
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 caixas de geléia de mocotó (cada uma com 220g)
1 colher (sopa) de manteiga
Chocolate granulado ou açúcar cristal para decorar
Modo de Preparo:
Coloque no liquidificador o leite condensado e a geléia de mocotó e bata bem
Transfira a mistura para uma panela, adicione a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela (cerca de 20 minutos, ponto de brigadeiro)
Retire do fogo e transfira para um prato, deixe esfriar
Unte as mãos com manteiga faça bolinhas e passe no chocolate granulado ou açúcar cristal
Dica: creme de mocotó
Coloque no liquidificador o doce de mocotó (feito acima) e 140ml de creme de leite fresco e bata bem
Distribua o creme em tacinhas e leve à geladeira até a hora de servir.
criação Marcos Lima
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