quinta-feira, 8 de março de 2012

Bolinho de maracujá

Bolinho de maracujá

Ingredientes:

1 xícara (chá) de suco de maracujá
2 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Polpa de 1 maracujá
Margarina e farinha de trigo para untar
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparar:

Bata no liquidificador, o suco, a margarina, o açúcar, os ovos, a farinha e o fermento até homogeneizar.
Misturear a polpa e despeje em forminhas untadas e enfarinhadas.
Levar ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até dourar.
Retirar do forno, desenformar e polvilhar com açúcar.

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