sexta-feira, 30 de março de 2012

Receita de docinhos de amendoim

Receita de docinhos de amendoim
docinhos de amendoim


Ingredientes:

1 xícara de chá de amendoim tostado e picado
1 xícara de chá de mel
3 xícaras de chá de açúcar
11/2 xícara de chá de água
3 claras em neve firme
Amendoim inteiros para enfeitar

Modo de Preparar:

Aqueça o mel, o açúcar e a água.
Cozinhe até que chegue ao ponto de bala média (nem muito mole, nem muito dura).
Despeje lentamente sobre as claras batidas, batendo bem.
Junte o amendoim picado.
Deixe descansar de um dia para o outro.
No dia seguinte forme bolinhas e enfeite cada uma com um amendoim inteiro.
Coloque em forminhas de papel.
sirva em seguida

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